Olá meu amigo,
Eu tinha um Gol G5 1.6 e o bicho andava só com o cheiro de gasolina. Como o trajeto era basicamente só as marginais, fazia 13/14 km/l.
Acho que o que difere é o trajeto, se o amigo do 1.6 anda em mais vias expressas, certeza que o carro vai consumir menos. Lembrando que em vias expressas, veículos com maior cilindrada andam com o giro mais baixo.
Se o seu 1.0 for completo e o 1.6 pelado, também faz diferença.
Eu tive também um Polo 1.6, no mesmo período o meu pai teve um 2.0, o dele era bem mais econômico que o meu, mas isso eh explicado PQ o dele tinha direção elétrica e ar digital, com uma bomba a menos e o ar mais eficiente o carro consumia menos.
Espero ter ajudado,
Abraços