primeiro tem que saber se seu carro ja tem airbag de fabrica,se nao tiver pra funcionar vai gastar muita grana,recomendo trocar de carro.
se ja tinha acreidto que por ser volante do jetta e seu carro um g5 recomendo que troque seu volante pelo do g5 mesmo,ou fox.que dai os chicotes sao iguais,
o chicote do jetta e diferente do do g5.
mas pra funcionar os os botoes tem 3 alternativas,
comprar todos os modlulos originais,central,painel,etc
segunda opçao usar uma interface que liga o volante diretamente no player,teria de ver qual modelo do player
e a terceira opçao,uso do infravermelho,e feita a solda do controle original diretamnte nos botoes do volante
ou no lugar do controle original usar um controle longa distancia.os fios do controle longa distancia sao soldados nos botoes do volante.
quanto a buzina,essa a parte mais simples de todo processo,acredite..
aqui mostra o esquema do uso do controle longa distancia,da pra usar sem atrapalhar o airbag,serve tranquilo dentro do espaço do volante.
e de bonus da ver a ligaçao da buzina,coisa simples.